RIZ
Loading RIZ Bakery & Coffee
Di lereng Menoreh, Kulon Progo, Yogyakarta, RIZ Bakery & Coffee lahir dari semangat menyatukan orang melalui pastry segar dan kopi berkualitas. Setiap roti, setiap cangkir, dan setiap senyum menyimpan sebuah kisah.
Tempat untuk melambat dan kembali dekat dengan alam.
Oven kami menghangat saat kabut masih menyelimuti Perbukitan Menoreh. Roti perlahan mengembang, kopi diracik dengan telaten, dan udara pegunungan menyambut hari yang tenang. Cafe alam dekat Tumpeng Menoreh, Waduk Sermo, Kalibiru, dan Pule Payung — hidden gem untuk healing di Kulon Progo.
Pagi yang pelan,
oven yang hangat,
cahaya yang tenang.
Catatan dari oven, pagi yang pelan di lereng Menoreh, dan ritual kecil yang membentuk setiap roti serta cangkir di RIZ.
Cahaya pertama di atas pegunungan adalah saat adonan paling tenang. Sebelum desa bergerak, baker kami membentuk roti pertama hari itu — tangan hangat, dapur sunyi, udara membawa sedikit aroma ragi dan asap kayu.
Setiap roti menyimpan kisah kesabaran. Dari adonan pertama hingga mengembang sempurna, kami mendengarkan apa yang dibutuhkan adonan — tak pernah menggesa apa yang hanya bisa diberikan oleh waktu dan perhatian.
Kopi yang dituang perlahan, roti masih hangat dari oven. Inilah momen yang kami bangun untuk RIZ — sudut tenang di mana hari dimulai tanpa tergesa.